骨之味在企業發展的同時，也關注著每一位員工的成長，一貫重視企業管理建設、企業文化建設、員工福利建設，把“不斷提高顧客和員工的雙重滿意度”作為企業精神，提倡“德、思、勤、誠、慎”的經營理念，不斷改善員工的工作和生活條件，注重員工合法權益的保護與福利待遇的提高。
　　骨之味之所以能獲得成功與發展，不僅因為我們始終將“產品品質”和“顧客服務”視為企業的立身之本。 我們用松鼠的精神、海貍的方式、野雁的天賦要做共好文化的事業，追求有價值的人生！

我們的使命:
——發揚：健康、美味、幸福的“中國傳統火鍋文化”

我們的愿景：
——健康美味的第一火鍋品牌
——幸福指數最高的餐飲企業
——持續盈利的成功事業

未來6年的目標：
——我們要開出超過200家盈利的餐廳
——我們要創造超過6000個就業的機會
——我們要不斷創新，研發超過50種全新特色美食
——我們要勇于嘗試，建立完全自主經營的物流配送平臺

我們的核心競爭力：
——以“湯濃情更濃”為特色的最佳口味產品