崗位職責：
1、熟悉后廚各類原物料的使用，掌握后廚自制醬料、餡料的制作資格：
2、熟悉面包基礎的烘焙技術和面團基礎成型
3、熟悉“現烤加工產品”需用的原物料的名稱、用途和其擺放位置，采用原物料時遵守“先進先出”原則，避免原物料過期。
4、配合領班的日常工作和安排，輔導面包學徒和中工的工作
5、熟悉后廚所有設備的使用、衛生清潔和簡單維護
6、熟練掌握面包制作的所有流程和獨立制作，并保證產品質量。
崗位要求：
1、熱愛烘焙行業，工作積極主動
2、身體健康，吃苦耐勞
上班地址：旗下三十多家門店(鼓西、營跡、福新、北大、華林、塔頭、廣達、師大、元帥、金祥、仙塔、道山、聯建、馬尾、西洪、王莊、湖東、寧化、群眾,大名城，五四店，旗汛口店，萬家店等)，可就近安排上班地址