崗位職責：
1、 協助品控經理落實全國各個加工中心質量管理體系外審和內審相關工作；
2、 協調加工中心的質檢員配合市場監督管理部門的食品安全檢查，并幫助加工中心落實監督部門對食品安全提出的意見和相關要求，負責食品安全相關資料的臺賬管理工作；
3、 負責公司食品生產許可證和食品經營學科證等資質證照的辦理和變更。
4、 協助品控經理建立公司質量保證體系，協助加工中心食品安全及質量管理文件的編寫、修改、保管，確保工廠質檢員按照質體系正常運行。
5、 協助制定公司原輔料、成品、半成品等的質量檢驗標準，協助制定公司產品加工、生產、包裝、儲存、配送等一系列過程食品安全操作規范以及衛生環境要求等。
6、 監督工廠5s工作運行情況，督促加工中心質檢員檢查員工的個人衛生及著裝和員工健康證的管理
7、 負責審核加工中心原材料、成品、半成品回收、報廢的審核檢查等相關記錄的完整性和填寫規范。
8、 培訓員工食品安全知識，指導員工養成良好操作習慣，確保食品質量安全；
9、 加工中心上報進料質量異常時對供應商發出《異常通知單》或《糾正和預防措施處理單》并督促供應商采取有效解決措施和預防措施；
10、 完成領導交辦的其他任務。
任職要求：
1、 要求具備食品科學與工程、食品檢驗或相關專業大專以上學歷；
2、 熟悉《食品安全法》，熟悉haccp原理，熟悉鮮食制造行業生產操作流程規范；
3、 掌握食品化驗方法和各種常規檢測儀器的操作與使用；
4、 具有一定的溝通、協調能力和語言表達能力，工作認真負責，原則性強；
5、 一年以上質檢、品管工作經驗，有c體系，22000體系認證、運行經驗的優先；。